【在庫処分】蟹の希少部位「爪」濃厚な甘味と嬉しい簡単調理

スペインやフランス、イタリアなどのヨーロッパでは「カニの王様」と称されている丸ずわい蟹の希少部位「爪」。

レストランや弁当屋さんに納品していた丸ずわい蟹の爪が、新型コロナウイルスで大量キャンセルになってしまい在庫を大量に抱えるようになってしまいました。

絶妙の塩加減でボイル後に1個ずつバラ凍結してあるので、使う分だけ解凍OK。
自然解凍でそのまま食べられます。
しかも、1個ずつ丁寧に殻をむいてありますので、小さなお子様でも包丁や調理バサミを使わずに簡単に食べられます。
弾力のあるプリプリ食感と濃厚な甘味は一度食べると病み付き間違いなし!

◎1杯のカニから2個しか取れない人気の希少部位!
◎弾力のある食感と濃厚な甘味は一度食べると病み付き間違いなし!
◎ボイルむき身になってるので解凍後、すぐに料理に使えます!
◎ボリューム満点!業務用たっぷり1kgバラ凍結でお届けします!
◎フライやバター焼き、炒飯、パスタ、サラダなど和洋中なんでもOK!


美味しさの秘密は、一番よく動かす部位だから筋繊維が発達していて、噛むほどに口の中にカニの風味が広がります。
そのままかぶりつくもよし、フライやバター焼き、炒飯、パスタ、サラダなどなど…和洋中に関わらず幅広く調理できます。

お召し上がり方
食べる分量だけボウルに入れ、流水に5分ほど当てて表面の氷の膜をとかします。
氷の膜が取れたら、しっかり水を切りボウルのまま自然解凍して下さい。絶妙の塩加減でボイルしてありますので、解凍後はそのままお召し上がり頂けます。
※塩辛く感じる場合は、解凍後に真水に20~30分ほど浸して塩抜きして下さい。
商品内容
ボイル丸ずわいがに爪 総重量1kg/正味重量700g/約40個前後(31~50個入り)
原材料:マルズワイガニ(南大西洋沖)、食塩 ※加工地:インドネシア

 

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