コンビニスイーツで話題 バスクチーズケーキを通販でお取り寄せ

バスクチーズケーキという名前は聞いたことあるのではないでしょうか。2019年にコンビニスイーツで話題になり、爆発的な売り上げを上げたスイーツです。本記事では、一度食べたらハマるバスクチーズケーキの人気の秘密と通販でお取り寄せできる人気のバスクチーズケーキを紹介します。

スペインとフランスをまたぐバスク地方発祥のスイーツ「バスクチーズケーキ」。
地名にちなんでバスクチーズケーキと呼ばれており、ベイクドチーズケーキの一種です。スペインのサン・セバスティアンにある料理店ラ・ビーニャ(La Viña)のレシピをもとにしたベイクドチーズケーキで、バスク地方では「バスクチーズケーキ」にあたる名称では流通していません。本場では “チーズケーキ” を意味する「tarta de queso(タルタ・デ・ケソ)」という名前で呼ばれ、親しまれています。

バスクチーズケーキの特徴

バスクチーズケーキの特長はなんと言っても表面の真っ黒な「焦げ」高温・短時間の加熱で表面にしっかりと焼き色を付けます。これには理由があり、高温で長時間焼いて焦がすことでカラメルの香ばしさを感じられるようになるんですよ。また、一般的なチーズケーキよりもクリームチーズの量が多く、加熱時間も短いため濃厚でクリーミーな味わいに。
ほろ苦い焦げ部分とどっしりなめらかな生地の組み合わせが、クセになるおいしさです♪

ローソン BASCHEE(バスチー)

バスクチーズケーキといえば、ローソンで発売されたスイーツ「BASCHEE(バスチー)」を思い浮かべる人が多いと思います。ローソイのバスチーは販売数は3日間で100万個突破し、あの「プレミアムロールケーキ」を超えて最速記録を更新しました。

 

 

【みれい菓】バスクチーズケーキ

ローソンのバスチーに負けないくらい人気なのが、楽天ランキングチーズケーキ部門で1位を獲得した、みれい菓のバスクチーズケーキ。スペインの本格的なバスクチーズケーキを再現したレベルの高いバスクチーズケーキです。

 

みれい菓のバスクチーズケーキ の美味しさの秘密は、厳選した北海道素材を使用していること。
絞って5日しか日持ちしない、北海道産純正生クリームを使用。
添加物が一切入っていないので、生の風味・コクがあります。

 

 

楽天市場では、みれい菓バスクチーズケーキ を初めての方限定で、特別料金で提供しています。

価格
1,800円

送料
無料

原材料名
内容量 クリームチーズ(北海道産67%)、クリーム(乳製品)、砂糖、鶏卵、バター、ヨーグルト、コーンスターチ/安定剤(ローカスト)、乳化剤、(一部に乳成分・卵を含む)

内容
ケーキ1品 310g(4号 直径120x高さ30~45ミリ)

賞味期限
冷凍90日

保存方法
冷凍保存(-18℃以下)

製造者
みれい菓株式会社
札幌市西区発寒12条2丁目8-30
TEL(011)-671-1600

■商品はこちら↓
【みれい菓】バスクチーズケーキ お試し (直径約12cm 2~4人前)  

九州お取り寄せ本舗 スペイン生まれのバスクチーズケーキ

表面のほろ苦いカラメルのような焦げ目が美味しいチーズケーキ。北海道産クリームチーズ100%使用。
しっとり濃厚なチーズのコクと香りをじっくり堪能できる絶品スイーツです。

価格
2,350円

送料
無料

内容量
包紙〈ケーキを包む紙〉を含めて約270g(4号/直径約12cm)

賞味期限
製造日より180日

保存方法
-18℃以下で冷凍保存してください。

原材料/商品内容
クリームチーズ(北海道産)、生乳、乳等を主原料とする食品、卵、グラニュー糖、小麦粉、食塩、乳化剤(大豆由来)、香料、安定剤(増粘多糖類)、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に大豆を含む)

特定原材料
卵・乳・小麦

■商品はこちら↓
スペイン生まれ 真っ黒 バスクチーズケーキ 4号(約12cm)チーズケーキ

 

まとめ

バスクチーズケーキの魅力はおわかりいただけたでしょうか?チーズケーキには、レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキなど人気のチーズケーキもありますが、新しい人気ラインナップとしてバスクチーズケーキも今後入ってくるでしょう。黒焦げのカラメルの香ばしさ。バスクチーズケーキならではの深い味わいをご堪能ください。

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